Rabo de Toro al Vino Tinto
Yo escucho “rabo de toro al vino tinto”, y sin probarlo pienso “tiene que estar buenísimo”. Yo al menos imagino una carne tierna, casi deshecha, con un sabor único e…
Yo escucho “rabo de toro al vino tinto”, y sin probarlo pienso “tiene que estar buenísimo”. Yo al menos imagino una carne tierna, casi deshecha, con un sabor único e…
El emblanco malagueño de rosada es el clásico plato que recuerdo en mi casa desde que tengo uso de razón. Que me dolía la barriga, me decía mi madre ¿Niña,…
El cordero al horno es uno de los platos clásicos de la Navidad. No sólo porque está muy bueno, sino porque si hacemos una pierna de cordero al horno (las…
Llevaba días pensando en cocinar algo rico, y después de mucho leer, hice un lomo de cerdo asado a baja temperatura. Sé que no es la carne ideal para hacer…
Las sardinas en escabeche son un clásico en verano en mi casa. La verdad es que a mi no llegaron a gustarme hasta que fui adulta (lo de ponerme a…