¡Mis utensilios de cocina!
Mis utensilios de cocina son para mi, lo que las herramientas para un carpintero. No sois pocos los que me habéis preguntado qué utensilios utilizo con algunas recetas (sobre todo…
Mis utensilios de cocina son para mi, lo que las herramientas para un carpintero. No sois pocos los que me habéis preguntado qué utensilios utilizo con algunas recetas (sobre todo…
Yo escucho “rabo de toro al vino tinto”, y sin probarlo pienso “tiene que estar buenísimo”. Yo al menos imagino una carne tierna, casi deshecha, con un sabor único e…
El emblanco malagueño de rosada es el clásico plato que recuerdo en mi casa desde que tengo uso de razón. Que me dolía la barriga, me decía mi madre ¿Niña,…
El cordero al horno es uno de los platos clásicos de la Navidad. No sólo porque está muy bueno, sino porque si hacemos una pierna de cordero al horno (las…
El Roscón de Reyes es probablemente lo que más me gusta de la Navidad. Reconozco que me paso el año esperando a que llegue esta época para poder ponerme tibia…
Llevo varios días bastante liada de trabajo y no he podido subir esta maravillosa receta de tarta de mousse de queso. Si tengo que describir la tarta de mousse de…
La costilla de ternera asada a baja temperatura es un auténtico espectáculo. Si te gusta la buena carne asada, este es tu plato. Como he comentado en Instagram, si el…
El pudin de pan duro es una receta de postre de aprovechamiento deliciosa. Es dulce y suave y viene bien en cualquier ocasión. Es una receta de postre muy fácil,…
Llevaba días pensando en cocinar algo rico, y después de mucho leer, hice un lomo de cerdo asado a baja temperatura. Sé que no es la carne ideal para hacer…
Estos cupcakes de chocolate con relleno de ganache de chocolate y chantilly son un espectáculo de sabor. Si te gusta el chocolate, esta es tu receta, para un postre o…
El pisto con huevo es probablemente una de las comidas más sanas y fáciles de hacer que he probado. Mi madre (sí, lo sé, siempre hablo de cómo cocina mi…
Los calamares rellenos de carne han sido siempre un plato estrella en mi casa. Cuando era pequeña, no había quincena en que no los comisemos. Mi madre solía hacerlos en…