Bruschettas Italianas
Las Bruschettas Italianas son el antipasto preferido en la gastronomía del maravilloso país con forma de bota. Son ideales como entrante de un plato principal de almuerzo o sencillamente fantásticas…
Las Bruschettas Italianas son el antipasto preferido en la gastronomía del maravilloso país con forma de bota. Son ideales como entrante de un plato principal de almuerzo o sencillamente fantásticas…
Tengo muchos platos favoritos, pero la jibia en salsa es de los favoritos entre los favoritos. Es barato, sano, bajo en calorías, alto en proteínas y se hace de una…
Como ya os he comentado, estoy en plena “operación Altar”, eso significa que me caso este año y estoy tratando de no parecer una mesa camilla el día de mi…
Yo escucho “rabo de toro al vino tinto”, y sin probarlo pienso “tiene que estar buenísimo”. Yo al menos imagino una carne tierna, casi deshecha, con un sabor único e…
El emblanco malagueño de rosada es el clásico plato que recuerdo en mi casa desde que tengo uso de razón. Que me dolía la barriga, me decía mi madre ¿Niña,…
El cordero al horno es uno de los platos clásicos de la Navidad. No sólo porque está muy bueno, sino porque si hacemos una pierna de cordero al horno (las…
El pisto con huevo es probablemente una de las comidas más sanas y fáciles de hacer que he probado. Mi madre (sí, lo sé, siempre hablo de cómo cocina mi…
Los calamares rellenos de carne han sido siempre un plato estrella en mi casa. Cuando era pequeña, no había quincena en que no los comisemos. Mi madre solía hacerlos en…
El pan integral 100% está especialmente recomendado para seguir dietas de adelgazamiento. Yo, que ya lo he mencionado unas cuantas veces, estoy permanentemente a dieta. El pan integral es más…
Las sardinas en escabeche son un clásico en verano en mi casa. La verdad es que a mi no llegaron a gustarme hasta que fui adulta (lo de ponerme a…
El salmorejo cordobés o porra antequerana es una receta fácil de preparar y con un sabor extraordinario. En mi opinión, es un plato principal que puede servirse como plazo único…
Cachopo con pimientos fritosSi no sabes lo que es el cachopo, no te preocupes, yo te lo explico, pero ¡Por Dios! ¿En qué cueva has estado para no saber lo…